Как лучше установить вытяжку на кухне?

Как выбрать вытяжку для кухни над плитой: советы профессионалов

Вытяжка помогает не только исключить запахи, возникающие в процессе приготовления пищи, но и отводит из воздуха частицы жира, копоти, которые в ином случае осели бы на мебели, стенах, потолке. Это неотъемлемая часть любой современной кухни.

Мы решили рассказать, как выбрать вытяжку для кухни над плитой, учитывая советы профессионалов. В этом нам помогла Светлана Егорова, ведущий специалист торгового дома «Вселенная кухонь».

Российский рынок перенасыщен устройствами подобного типа, поэтому решить, какую вытяжку лучше купить, довольно сложно. В статье мы расскажем о видах устройств и разъясним важные критерии выбора.

Но для начала рассмотрим характеристики трех качественных моделей, которые отличаются от конкурентов высокой производительностью, удобным управлением и стильным дизайном:

1. Каминная MAUNFELD Tower C 60 шириной 60 см.2. Встраиваемая LEX Hubble G 600 Black.3. Мощная Bosch DWB96BC50 шириной 90 см.

Каминная MAUNFELD Tower C 60 шириной 60 см

• алюминиевый фильтр;
• подсветка из двух LED-ламп по 3 Вт;
• производительность – 650 куб/м в час;
• три градации уровня по мощности;
• два режима работы – вытяжка и циркуляция.

Кухонная вытяжка каминного типа в наклонном исполнении шириной 60 см – пример сочетания сдержанной английской классики и итальянского модернизма. Стильное дизайнерское решение из металла со стеклом. Трех скоростей достаточно для выбора подходящего режима.

На выходе установлен обратный клапан, исключающий попадание удаленного воздуха обратно. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Жировой коллектор адаптирован для мытья в посудомоечной машине. Крепится к стене, фурнитура для монтажа идет в комплекте.

Рекомендуется для кухонь с ограниченным внутренним пространством, может использоваться как встроенная в кухонном гарнитуре. Идеально для установки в студию.

Отзывы

Пользователи отмечают хорошую тягу, позволяющую оптимально очищать воздух на кухне. Здесь нет недостатка, характерного для наклонных вытяжек – пониженной эффективности.

Плюсы:

• хорошая тяга;
• стильный дизайн с возможностью выбора цвета;
• яркая подсветка;
• умеренная цена;
• эргономичность.

Минусы:

• повышенный шум на некоторых режимах.

Встраиваемая LEX Hubble G 600 Black

• встроенный жироулавливающий фильтр;
• выдвижное исполнение;
• механическое и кнопочное управление;
• производительность – 650 куб/м в час.

Встраиваемая вытяжка телескопического исполнения. Два основных варианта цвета корпуса – Black или White на выбор покупателя. В целях облегчения монтажа комплектуется шаблоном для сверления. Максимальный расход воздуха в режиме отвода – 650 куб/м в час, в режиме рециркуляции – 490.

Включается и выключается автоматически при выдвижении и уборке передней панели. Переключение между минимальным и максимальным режимом выполняется от кнопок. В качестве опции можно приобрести угольный фильтр (необходим в режиме циркуляции) – стандартная комплектация без фильтра.

Хорошая вытяжка для маленькой кухни, где на счету каждая единица площади. Подходит для газовой и электроплиты небольшого размера.

Мощная Bosch DWB96BC50 шириной 90 см

• каминная;
• тип установки – пристенная;
• производительность – 590 куб/м в час;
• кнопочное управление;
• классический дизайн.

Изделие премиального класса от Bosch из нержавеющей стали стильно выглядит, легко моется. Серебристый цвет впишется почти в любой интерьер. Для работы в режиме рециркуляции требуется установка дополнительного блока (опция).

Ширина – 90 см, глубина – 50 см. Подсветка теплого белого цвета (3500 К). Один двигатель обеспечивает полную производительность во всех режимах. Три фильтра, поглощающих жир, исключают попадание кухонной грязи в общедомовую систему вентиляции.

Подойдет для электрических и газовых плит большого размера в просторной кухне.

Виды вытяжек для кухни

Для тех, кто не очень хорошо ориентируется, какие существуют виды вытяжек для кухни и чем они отличаются, каков принцип их работы, в чем отличие одного вида от другого, будет полезно изучить краткий обзор существующих типов:

1. Встраиваемая.

Такая разновидность вытяжки для газовых плит имеет компактную конструкцию. Устройство занимает мало места, обладает низким электропотреблением и уровнем шума. Но эти достоинства имеют обратную сторону:

• Низкая потребляемая мощность определяет малую шумность, но она же ограничивает производительность.
• Малые габариты могут не перекрывать размеров плиты. Отчасти этот недостаток компенсируется использованием выдвижных моделей, но стоит такое устройство заведомо выше.
• Цена на такие вытяжки выше. Монтаж подобных изделий также обходится дороже.

Другая разновидность встраиваемой вытяжки – подвесная (подвешивается под нижней поверхностью шкафа). Работает устройство только в режиме рециркуляции. Поэтому ответ на вопрос, какая вытяжка лучше: встраиваемая или подвесная, однозначен – вторые типы надо использовать только тогда, когда нет возможности выполнить монтаж с отводом вентиляции.

2. Каминная.

Каминные (купольные) устройства – самый распространенный тип вытяжек. Выглядят подобно шкафу, конструкция не накладывает принципиальных ограничений на технические параметры. На рынке присутствует огромное количество моделей, позволяющих выбрать вариант по цене, дизайну, характеристикам. Каминную вытяжку легко вписать в интерьер. Но стоит такой элемент кухни несколько дороже, по сравнению с другими видами.

В дополнение к вопросу, какие бывают вытяжки, следует знать, что существуют особые варианты устройств. Это угловые и наклонные изделия. Их проще встраивать, они обеспечивают лучший доступ к плите. Выпускаются, в основном, известными производителями. Но эффективность их работы ниже, а стоят намного дороже, чем обычные.

3. Потолочная.

Потолочные («островные») вытяжные устройства крепятся к потолку и применяются для больших помещений, где плита расположена в центре кухни или в выделенной зоне. В домах, построенных по индивидуальному проекту, следует заранее предусмотреть воздуховод посреди помещения. В типовых коттеджах или в квартирах с воздуховодом в стене придется использовать инженерные коммуникации, какие есть. Потребуется тянуть дополнительные трубы к выходному отверстию.

Особенности выбора и основные технические характеристики

Грамотно решить вопрос, как правильно выбрать вытяжку для кухни, может не только эксперт. Потребитель сможет сделать выбор, зная, на что влияет тот или иной технический параметр:

• Тип устройства. В большинстве случаев необходима проточная вытяжка, а функция рециркуляции может быть использована опционально. Рециркуляционная модель очищает воздух менее эффективно, и выбирать вытяжку над плитой подобного типа следует только тогда, когда нет возможности обустроить воздуховод во внешнюю среду.
• Вид вытяжки (каминная или островная) зависит от расположения вашей плиты.
• Производительность. Минимальное значение этой функции надо выбирать, исходя из объема помещения (находится перемножением длины, ширины и высоты), умноженного на нормативную кратность. Ее обычная величина составляет от 6 до 8. Кухонная вытяжка должна обеспечивать паспортный расход воздуха, равный или больший этой величины.
• Размер устройства должен с небольшим запасом (5–10%) быть больше габаритов плиты.
• Дизайн. Этот параметр в рассматриваемом случае оказывается неожиданно важным в вопросе, как правильно выбрать вытяжку. Она должна гармонировать с окружающим интерьером, и, если устройство выбирается под проектируемую кухню, придется корректировать общий облик помещения. Если вытяжка нужна под уже существующий дизайн, единственный выход – подбирать вариант из имеющихся, но не в ущерб функциональности.
• Выбор вытяжки по цене определяется имеющимся бюджетом.

Это основные технические характеристики, позволяющие не сделать грубых ошибок при покупке.

Пользователь также может выбрать дополнительные параметры устройства:

• тип управления (механический, кнопочный, электронный);
• уровень шума;
• сервисные функции.

Также можно обратить внимание на прочие второстепенные факторы.

Как рассчитать минимальный диаметр воздуховода

Диаметр воздуховода вытяжки – важный параметр для построения системы вентиляции. При недостаточном сечении отверстия не будет обеспечен тот поток воздуха, который необходим для развития паспортной производительности. Это может привести к повышенной нагрузке на электродвигатель в максимальных режимах, и, как следствие, его перегреву.

Завышенное сечение невыгодно, в первую очередь, по экономическим соображениям. Также большой диаметр ведет к техническим проблемам: затрудненное вписывание габаритов в инженерную сеть дома, увеличение радиусов изгиба труб.

Рассчитать потребное сечение можно самостоятельно по формуле:

S=R/(3600*V), где

• S – искомая площадь;
• V – нормативная скорость движения потока (для кухонных вытяжек принимается от 1,5 до 3 м/с);
• 3600 – коэффициент;
• R – расход воздуха в куб/м в ч. Выбирается из технических данных устройства.

Для рассчитанного значения надо взять эмпирическую поправку на материал труб – трение о стенки снижает реальную скорость воздушного течения. Для стального короба сечение надо увеличить на несколько процентов, для пластика – можно оставить полученное значение. Далее параметр можно пересчитать в диаметр, пользуясь школьной формулой площади круга.

Для упрощения вычислений можно воспользоваться таблицами или онлайн-калькуляторами, которые в интернете размещаются в огромном количестве. Если применить совсем простой метод, то диаметр воздуховода должен быть не меньше выходного отверстия вытяжного устройства.

Не стоит забывать, что для получения расчетного оттока воздуха, надо обеспечить не меньший приток. Это происходит через открытую дверь или окно.

Список надежных производителей

В решении вопроса, какой фирмы выбрать вытяжку, может помочь рейтинг лучших фирм, который возглавили:

• MAUNFELD – английский бренд с производством в Италии и странах Восточной Европы.
• LEX – итальянская компания, с 1994 года продвигает свою продукцию в секторе кухонной техники.
• Bosch – немецкий бренд, в дополнительном представлении не нуждается, но о знаменитом качестве напомнить все же стоит.

Вытяжки этих марок считаются эталоном. Список лучших производителей продолжают:

• ASKO – шведская фирма, изделия премиум-класса которой отличают лаконичный скандинавский дизайн и эффективная работа.
• Shindo – японский бренд с легко узнаваемым дизайном кухонной техники.
• Kronasteel – немецкое качество и репутация без единого пятна.
• Gorenje – известный бренд из Словении, изделия которого широко представлены в России.
• Elikor – отечественный производитель европейского уровня.
• Elica – итальянская фирма, предлагающая кухонную технику, сделанную по современным технологиям.
• Siemens – еще один бренд премиального класса из Германии.

На рынке РФ работают разные отечественные и зарубежные производители техники для кухни.

За какие параметры не стоит переплачивать: советы профессионалов

Перед тем, как подобрать вытяжку, важно учесть и советы профессионалов, которые раскрывают, как избежать уловок маркетологов.

У вытяжек есть параметры, которые продавцы позиционируют в качестве преференций, хотя они увеличивают цену и не добавляют потребительских качеств:

1. Изобилие скоростей. Достаточно двух-трех степеней регулировки скорости, остальное – уже излишество.
2. Мощность двигателя. Она целиком определяет другой параметр – производительность, поэтому отдельно рассматривать бессмысленно.
3. Сенсорное управление, пульт ДУ комфорта добавляют, но стоят ли они той цены – решение за покупателем.

Заключение

По итогам сравнения характеристик, отзывов покупателей, изучения рекомендаций экспертов, наш обзор возглавили три следующие модели:

• Каминная MAUNFELD Tower с шириной 60 см. Компактный дизайн, подходящий для маленьких кухонь, два режима работы, хорошая производительность определили любовь и доверие потребителей к этому устройству. • Встраиваемая LEX Hubble G 600 Black выдвижной конструкции отличается простым монтажом, удобством эксплуатации, отличной тягой.• Мощная Bosch DWB96BC50 премиального класса с пристенным типом установки и тремя фильтрами благодаря классическому дизайну впишется в любой интерьер.

Решить, какую вытяжку лучше выбрать для плиты, зная типы устройств, тонкости моделей и рейтинг лучших производителей, будет несложно. При подборе также можно почитать отзывы покупателей и советы экспертов.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/rightchoice/kak-vybrat-vytiajku-dlia-kuhni-nad-plitoi-sovety-professionalov-5e5e2655669c1f78da925fd7

Как установить вытяжку на кухне – мастер-класс для вас

Не зря к слову “кухня” часто добавляется слово “адская”. Пар, кипящее варево, раскаленное масло – все это атрибуты процессов приготовления пищи. И если вы не хотите устраивать генеральную убору по очистке плиты и шкафчиков возле нее очень часто, купите и установите вытяжку. А как установить вытяжку на кухне правильно расскажет наша инструкция.

Вытяжка над плитой привычна и необходима.

Всему свой черед

Какие бывают вытяжки (см. также какая вытяжка для кухни лучше)?

Как бы конструкторы не старались отличиться друг перед другом, рассказывая об удобстве разных систем, придумывая им отдельные названия, но фактически вытяжки бывают двух видов:

• Вытяжные;
• Рециркуляционные, или как их еще называют воздухоочистительные.

В первом случае, воздух и пар не задерживаясь в системе, изгоняется из помещения в вентиляционную систему и наружу.

Во втором случае, те же ингредиенты, пройдя через систему угольных фильтров, возвращаются в кухню в виде очищенного от жира и влаги воздуха. Происходит процесс возврата или рециркуляции воздуха.

Схематично, но наглядно.

Плюсы и минусы каждой системы

Однозначного ответа на вопрос какая из систем лучше, нет.  Каждая из них по-своему хороша, но имеет и недостатки. Следовательно, перед решением вопроса: как установить кухонные вытяжки, определитесь с типом вытяжки.

Об этом немного подробнее.

1. По схемам монтажа, безусловно, выиграет рециркуляционная вытяжка. Она не требует установки дополнительных рукавов для воздухоотвода и всего что к нему прилагается.
2. По выведению запахов и пара здесь – лидерство вытяжной вентиляции. Объяснение этому очень простое – все, что попадает в систему, тут же выводится безвозвратно. У рециркуляторной – запах уйдет, осядет на фильтрах, а вот избыточная влажность останется.
3. По сохранности тепла, особенно в зимний период, пальма первенства останется за рециркуляционной вытяжкой.
4. По экономному использованию – лучше вытяжные системы. Они не требуют замены фильтров угольных и соответственно дополнительных финансовых затрат на обслуживание.
5. По уровню шума – тише работает отводящая система, ей не надо тратить свою мощность на проталкивание потока воздуха через угольную решетку.

Вытяжка – это не только электроустановка, но и элемент дизайна.

Обратите внимание!Для закрытия темы хочется еще раз обратить ваше внимание на дизайнерские возможности и решения.

Отводящая система, что называется, привязана к месту (к вентиляционному окну), а возвратная система позволяет «прописать» вашу плиту в любом удобном месте.

Хоть и посредине кухни.

Немного важных технических характеристик

Перед тем как мы решим вопрос, как правильно установить вытяжку на кухне, предлагаем решение не менее важного вопроса, как правильно рассчитать технические параметры вытяжки, именно для вашей кухни.

И для ее решения возьмем во внимание следующие параметры:

• Размеры рабочей поверхности;
• Производительность;
• Уровень шума.

А теперь каждый пункт осветим более подробно.

1. Размеры рабочей поверхности. Посмотрите на следующую схему.

Наглядность и еще раз наглядность.

Рабочая поверхность вытяжного агрегата не может быть меньше площади поверхности плиты. Больше можно,  меньше – ни, ни.

Обратите внимание!
Стандартные размеры вытяжек 60, 90 и 120 сантиметров. И если плита в вашей кухне имеет нестандартные размеры, то количество вытяжных установок может быть увеличено.

1. Производительность. Производительность – это заданный объем воздуха, который система прогонит через себя за единицу времени, в данном случае – за час работы.Подбор вытяжки осуществляется  по критериям кубатуры помещения с применением коэффициента кратности. А теперь то же, но более понятным языком.Каждая вытяжка прогоняет через себя определенный объем воздуха и для того, чтобы понять хватит этого объема для вашей кухни или нет, умножаете объем помещения на коэффициент.

   Объем высчитывается просто, вспоминаем математику – объем коробки. А коэффициенты, смотрим таблицу.

Типы помещений	Коэффициент кратности воздухообмена
Туалеты	7—14
Ванные	4—7
Жилые комнаты	2—4
Кухни	7—12
Гаражи и мастерские	3—8

Обратите внимание!Приводим пример расчета площадь кухни 12 квадратов, высота 3 метра, коэффициент 12 = 12х3х12=432 м3/ч. И еще один немаловажная поправка – коэффициент 1.3 – это поправка на этажи длину вентиляционных ходов, то, что называется «чтобы с гарантией».

Итого, 432х1.3=561.6 м3/ч. Это означает, что под такие параметры кухни нам необходима именно такая вытяжка.

Обратите внимание!
С целью облегчения ваших расчетов приводим готовую таблицу, ее использование значительно облегчит вам выбор вытяжки.

Потолок кухонный, м
2,5	2,7	3,0	3,2	3,5	4,0
Кухня площадь, м2	6	235	255	285	300	330	375
7	275	300	330	350	385	440
8	315	340	375	400	440	500
9	350	380	425	450	495	565
10	395	425	470	500	550	625
11	430	465	515	550	605	690
12	468	510	565	600	655	750
13	510	550	610	650	710	815
14	550	595	660	700	765	875
15	590	635	705	750	820	940

Обратите внимание!
При перерасчете цифры могут не совпадать на несколько единиц. Как показывает практика, цифры кратные пяти лучше запоминаются, с этой целью и проведено округление.

1. И теперь о шумах. Самый шумный в вытяжной системе это мотор. И нам, конечно же, нужен малошумный двигатель. К малошумным двигателям относятся двигатели с уровнем этой физической величины до 65 дБ.

Вытяжка в разрезе

Мы не будем разбирать до винтика все элементы конструкции, и расписывать варианты крепления их друг к другу.

Данная схематичная модель позволяет визуально оценить особенности и сравнительные характеристики двух видов кухонных вытяжек, а также присмотреться к конструкции перед решением вопроса, как установить на кухне вытяжку.

Устройство вытяжки:

• алюминиевый жировой фильтр – 1;
• угольный фильтр (только в режиме рециркуляции) – 2;
• электромотор – 3;
• петли крепления на стену – 4;
• антивозвратный клапан – 5;
• хомут крепления шланга – 6;
• гофрированный шланг (только в вытяжном режиме) – 7;
• отверстия для выхода воздуха (только в режиме рециркуляции) – 8.

Правильно и только правильно

Как правильно установить кухонную вытяжку? С учетом расстояния от плиты до рабочей поверхности вытяжки. При этом показатели для электрической и для газовой плиты отличаются друг от друга.

Так вытяжка располагается на высоте над плитами: газовой – не ближе, чем 65 сантиметров, электрической – не ближе, чем 50 сантиметров.

В качестве конечного параметра установки вытяжки на кухне для плиты называется цифра – 70 сантиметров, при этом тип плиты не существенен.

Но увеличение расстояния от плиты до вытяжки в два раза, требует увеличение мощности самой системы в 4 раза.

А это маленькая напоминалка.

Монтируем, кто за

Итак, с чего начнем решать вопрос, как устанавливается вытяжка на кухне? А решать его начнем с электрообеспечения изделия. Вытяжка требует электрического питания, причем, отдельного. Итак, с электропроводкой и розеткой определились, приступим к подбору инструментов.

Нам понадобятся:

• Шуруповерт, дрель со сверлами с твердосплавными вставками;
• Измерители: рулетка, линейка, метр – что есть;
• Отвертка, крепления и расходники.

Вариант крепления в гипсокартоне.

Далее этапы установки проходят в следующем порядке:

• Проведем разметку креплений на стене или потолке с применением уровня;
• Дрелью со сверлом (победитовое подойдет) высверливаем отверстия под держатели;

Обратите внимание!Гипсокартон не сможет длительно держать конструкцию без дополнительных креплений, таких как спойлер (показан на фото) или моль.

Поэтому этот элемент является обязательным, для крепления подвесных изделий на гипсокартон.

А дальше гофра.

• А дальше действительно крепим гофру.

Обратите внимание!Иногда при решении уже риторического вопроса как самому установить вытяжку на кухне, всплывает еще один; что лучше гофра или специальные воздуховоды из  жаропрочного пластика.

Отвечаем – цена вопроса, цена изделия.

Сборка без гофры.

Обратите внимание!
И в случае использования системы вентиляционных коробов, и в случае использования гофры, сужения, острые коленья, сгибы не допускаются.

• Гофра крепится следующим образом: в вентиляционное отверстие вставляется панель с гнездом соответствующего гофре диаметра.
  Крепление панели осуществляется в четырех местах, обычными саморезами в дюбеля. Гофра вставляется в выход вытяжки с одной стороны, и в специальный выступ вентиляционной решетки с другой стороны. Крепление осуществляется хомутами, соответствующих размеров.
• А дальше, надеваем кожух, который может быть в едином комплекте с вытяжкой, а может заказываться отдельно, либо же закрываем воздуховод системой подвесных шкафчиков, можно даже изготовленных своими руками.

Часть гофры спрятана в шкафу.

Итак, вопрос как установить вытяжку для кухни, уже решен. И нам осталось совсем немного.

Уход – это важно

Корпус вытяжки требует такого же ухода, как и любая металлическая поверхность. Металлический жироулавливающий фильтр время от времени забивается и требует чистки. Чистку можно провести в посудомоечной машине, однако отдельно от посуды с остатками пищи.

Посуда не испортится, а вот мелкие частицы пищи могут забить многослойную решетку этого фильтра, поэтому будьте крайне внимательны при загрузке посуды и фильтра. Результат может вас разочаровать.

Разговор о нем.

В заключение

Вы ознакомились с материалом и надеемся, что вопрос как установить вытяжки для кухни, освещен нами достаточно полно. Просмотр в финале нашего видео поможет вам полностью разобраться с темой, и даже давать квалифицированные советы своим знакомым и друзьям.

Источник: https://jkuhnya.ru/tehnika/vyityazhka/236-kak-ustanovit-vytyazhku-na-kuxne